I veri amici dell'uomo ...

I minerali e le vitamine

Scritto da G. • Mercoledì, 13 gennaio 2010 • Categoria: Cure del cane



I minerali sono costituiti da un gruppo di elementi (calcio, ferro, fosforo, magnesio, zinco, sodio, potassio, ecc..) che svolgono moltissimi compiti all'interno dell'organismo (ad es. la coagulazione del sangue, la contrazione muscolare, l'escrezione dell'urina, l'utilizzo delle sostanze nutritive e dell'ossigeno).

Ne sono molto ricchi i vegetali, i quali contengono altre importantissime sostanze, le vitamine.

Molte vitamine vengono già prodotte dall'organismo in una certa quantità, me è pur sempre necessario un apporto vitaminico esterno per il benessere dell'animale.





Tali sostanze sono facilmente deperibili e sono quindi sicuramente presenti solo negli alimenti freschi; anche la cottura abbassa sensibilmente il contenuto vitaminico dei cibi.
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